Pasta mit Bratwurstbällchen Rezept: 4 Personen Zeit für die Vorbereitung: ca. 30m Kochzeit: ca. 20m ZUTATEN 250g Bratwurst (in Bällchen) 400g Pasta 200g Sahne 300g passierte Tomaten 1/2 Glas Rotwein 1/2 Glas Wasser 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Kräuter 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz & Pfeffer Parmesan Oliven (optional) ZUBEREITUNG Aus der Wurst, machen wir Bällchen. Wir braten die Bratwurstbällchen mit Olivenöl. Salzen und Pfeffern. Wenn sie goldig ist, fügen wir die geschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe hinzu. Wir geben ein halbes Glas Rotwein und nachher Kräuter dazu. Wir fügen die passierte Tomaten, das rote Pesto und das Wasser hinzu. Wir lassen kochen und nachher geben Sahne dazu. Salzen, Pfeffern und probieren. Wir fügen die schon zubereitete pasta hinzu oder servieren es auf dem Teller, genauso auf die selbe Art, die Oliven und Parmesan nach Geschmack. ------------------------------------------------------
